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Clos Floridène 2007
Graves, Denis Dubourdieu, Rouge
75 cl, Vin rouge
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 12.45 € | 11.75 € | 11.40 € |
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Prix TTC à l'unité
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AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins de l´appellation : Graves
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LE DOMAINE
Clos Floridène
Le domaine dans les Graves de Denis Dubourdieu
Le Clos Floridene est un vin d'appellation Pessac-Léognan appartenant à Denis Dubourdieu.
Pour les vins blancs :
Sur sols calcaires, le vignoble de 13 hectares est platéé de Sémillon (45%) Sauvignon (45%) et Muscadelle (10%). Les jeunes vignes produisent un autre vin: le Montalivet.
Vendanges : manuelles en deux fois pour cueillir les grappes à pleine maturité.
Vinification: pressurage lent à l'abri de l'oxydation, macération pelliculaire, fermentation des moûts en barriques renouvelées par quart.
Elevage : 11 mois sur lies remises en suspension.
Description du vin : produit couleur d'or vert, arôme soutenu aux notes fruités de pêches. Saveurs puissantes de fruits frais, très bonne densité et structure. A faire vieillir.
Pour les vins rouges :
Le vignoble s'étend sur 17 hectares, plantés en Cabernet Sauvignon (80%) et de Merlot (20%)
Les vendanges sont intégralement manuelles. La cuvaison dure 2 à 3 semaines à 30°C. L'élevage, pendant 12 à 18 mois est effectué en barriques de chêne dont un tiers sont neuves.
Le Clos Floridène Rouge est un vin original fortement marqué par une association inhabituelle à Bordeaux, le Cabernet-Sauvignon sur calcaire. D'une couleur vive et intense, il possède un arôme de cassis, fraise des bois, avec des notes de menthe, de réglisse et de fumée. Ses saveurs fruitées et tanniques sont puissantes, soyeuses et fraîches.
La production actuelle est de 30 000 bouteilles.
Autres produits de ce domaine :
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 Sous-région : Graves
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