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Domaine FL, Quarts de Chaume 2005
Quarts de Chaume
75 cl, Vin blanc moelleux
15/20 RVF, 15/20 Bettane&Desseauve, 17,5/20 G&M
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 82.80 € | 82.80 € | 82.80 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Ambré | | Température de service : 12° C Durée de garde : 20 ans Encépagement : | | Nez : | Nez intense et complexe, arômes de fleurs, de fruits blancs, d’agrumes confits et de fruits exotiques dans les premières années. D’ici 5 à 10 ans il évoluera vers des notes de bois précieux, de fruits secs ou confits, de miel, d’amandes grillées, et sera marqué d’une forte minéralité. | | Palais : | La bouche est parfaite, puissante bâtie sur un fin équilibre L'expression est forte et sans aucune fausse note, de la matière et de la fraîcheur malgré la concentration exceptionnelle de ce grand liquoreux. |
Noté:
- 15/20 par Bettane & Desseauve,
- 15/20 par la Revue des Vins de France,
- 17,5/20 Gault & Millau,
180g de sucre résiduel
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LE DOMAINE
Domaine FL
Vins issu de raisins de l'Agriculture Biologique
Vallée de la Loire, Anjou, Savennières,... Ancienne propriété de Jo Pithon, le Domaine FL (Fournier Longchamps) est situé dans la Vallée de la Loire, à 30km au sud d'Angers.
Le vignoble aujourd'hui dirigé par Philip Fournier (PDG Afone Angers) s'étend sur une quarantaine d'hectares majoritairement composés de Chenin Blanc (36ha) et de Cabernet Franc (4ha).
Le sol est composé de schistes et de résidus volcaniques, particulier de ce terroir de Loire.
Les vignes sont cultivées en suivant les préceptes de l'agriculture biologique avec recours aux vendanges manuelles. Il est à noter que le domaine est suivit par le vigneron consultant Stéphane Derenoncourt.
Le domaine produit des vins secs et moelleux des appellations Anjou, Savennières, Savennières Roche aux Moines, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume.
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prix à partir de 36 bouteilles
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