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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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Domaine Salvat, Ambré 2000
Rivesalte
75 cl, Vin blanc moelleux, 16,5°
Or Concours des Vignerons Indépendants 2008
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 15.00 € | 15.00 € | 15.00 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Ambré | | Température de service : 8-10° C Encépagement : | | Nez : | Complexe, sur des notes d'agrumes confis, de miel, de raisins macérés et de fleurs. Petite pointe de vanille. | | Palais : | La bouche est ample, onctueuse et d'une grande richesse aromatique avec des notes d'acacia, gelé royale, fruits exotiques confits. La finale est d'une très grande longueur avec des notes de noix et de sous bois. |
Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants, 2008.
Fermentation à froid pour conserver toute la typicité du fruit.
Vieillis 5 ans en fût de chêne.
40% Muscat petit grain,
30% Maccabeu,
30% Grenache blanc,
Le vin qui vous ravira sur vos foie gras, fromages à pâte persillé mais aussi sur vos figues rôties.
AUTRES VINS DISPONIBLES
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LE DOMAINE
Domaine Salvat
Roussillon, Vallée de l'Agly, Saint Martin de Fenouillet.
Propriété familiale depuis plus d'un siècle, le domaine voit le jour en 1860 par l'achat de terre par un certain Auguste Salvat sur le territoire de Taïhac.
Aujourd'hui le domaine s'étend sur deux terroir, l'un à Villeneuve de la Rivière, à proximité de Perpignan permet d'élaborer des vins d'appellation Côtes du Roussillon. L'autre à Saint Martin de Fenouillet, au nord-ouest du Languedoc est à l'origine de Muscats de Rivesaltes.
A Villeneuve de la Rivière, les vignes bénéficie d'un climat chaud et sec typiquement méditerranéen. Les ceps sont enracinés dans un sol caillouteux et argilo-calcaire siliceux de terrasses moyennes.
A Saint Martin de Fenouillet, la géologie est plus bouleversée avec des sols argilo-calcaires dans la partie haute, suivie d'arènes granitiques sur le bas. Le climat est ici plus frais qu'à Villeneuve de la Rivière, quasi continental.
Autres produits de ce domaine :
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 Région : Roussillon
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