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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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Daniel-Etienne Defaix, Vieilles Vignes 2006
Chablis, Domaine du Vieux Château
75 cl, Vin blanc sec, 12,5%
Guide des vins Gilbert & Gaillard 2010 : 84 / 100. Un plaisir pur et simple plein de vivacité et de minéralité. Sélectionné à la cave de 75cl.com rue Daguerre.
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 13.00 € | 13.00 € | 13.00 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Or, reflets citron vert. | | Température de service : 12°C Durée de garde : 6-8 ans Encépagement : | | Nez : | Frais et expressif sur des notres de fleurs blanches et de fruits blancs mûr. | | Palais : | Une attaque vive et directe. Le fruit est précis et des notes de jeunet et de jonquille completent la palette aromatique. La finale est minérale et tendue. |
Un Chablis classique frais et expressif qui représente parfaitement la typicité de l'appellation. Compagnon idéal des huitres il valorisera également vos persillades ou des cuisses de grenouilles. Guide des vins Gilbert & Gaillard 2010 : 84 / 100.
AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins de l´appellation : Chablis
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LE DOMAINE
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Un des plus vieux domaines de Chablis pour des crus habitués aux récompenses.
Daniel-Étienne Defaix est issu d'une longue lignée de vignerons. Il est aujourd'hui propriétaire exploitant viticole du Domaine du Vieux Château à Chablis.
Ce domaine d'une superficie de 26 hectares possède des parcelles en appellation Chablis, mais également en Chablis Premier Cru (Vaillon, Côte de Lechet et Les Lys) et Chablis Grand Cru (Blanchot).
Le domaine est un des plus anciens vignobles du chablisien.
Les cuvées du domaine ne sont commercialisées qu'après quelques années. L'amateur peut ainsi savourer des vins ouverts, déjà prêt à réveler tout leur caractère.
Autres produits de ce domaine :
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 Sous-région : Chablisien
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prix à partir de 36 bouteilles
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