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Champagne Daniel Pétré & Fils, Cuvée Vieilles Vignes Millésimé 2003
Champagne Brut
75 cl, Vin effervescent, 12°
Un champagne millésimé intéressant à prix doux.
Vendu à la bouteille
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| Par 1 |
Par 6 |
Par 12 |
| 24.50 € | 24.50 € | 24.50 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Or avec des reflets brillant | | Température de service : 12° C Durée de garde : 5 à 10 ans Encépagement : | | Nez : | Premier nez vif, fin et frais. Le second nez offre des arômes plus généreux sur des notes complexes de beurre frais et de brioche. | | Palais : | La bouche est fine sur des notes de beurre frais et d'agrumes légèrement compotés (coing, mangue,...) auxquels se mêlent des notes briochées.
Les bulles sont fines et dotés d'une belle persistance. |
Malgré un millésime quasi caniculaire, la Cuvée Vieilles Vignes 2003 est très bien équilibrée.
Habillé d'un flaconnage couleur antique, ce Champagne sera le parfait compagnons de vos plats les plus raffinéss, tels un carpaccio de Saint Jacques ou un foie gras au jus de truffe.
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LE DOMAINE
Champagne Daniel Pétré et Fils
Au coeur de la côte des Bar, la maison Daniel Pétré et fils élabore des champagnes de belle qualité.
Au coeur de la côte des Bar, sur le terroir de Ville sur Arce, Daniel Pétré, accompagné de son épouse et de ses fils, élaborent des Champagnes de belle qualité.
Les vignes situées sur les côteaux de Ville sur Arce et d'Essoyes, sont complantées des 3 cépages champenois que sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
Différentes cuvées composent la gamme de ce vigneron-récoltant.
- Cuvée Réserve, élaborée à partir des trois cépages champenois.
- Cuvée Marie, 100% Chardonnay, caractérisée par sa fraîcheur, sur des arômes de fruits exotiques, avec une bouche très élégante.
- Cuvée Perle de Rosé, belle robe saumonée ce champagne rosé est tout en finesse.
- Cuvée Vieilles Vignes, toujours millésimée, grand champagne complexe, gras, gourmand. S'alliant facilement avec des plats de milieu de repas, en particulier sur des viandes blanches en sauce.
A découvrir également, le ratafia, douceur trop souvent méconnue et pourtant célèbre de Champagne qui permet de sublimer le foie gras.
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