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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Château Senilhac 2006
Haut-Médoc, Cru Bourgeois
75 cl, Vin rouge, 12,5 %
Un superbe Cru Bourgeois.
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 9.55 € | 8.85 € | 8.50 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Rubis profond aux éclats brillants | | Température de service : 17°C Durée de garde : 2012-2014 Encépagement : | | Nez : | Belle complexité, fruits rouges, un boisé élégant sur des notes toastées. | | Palais : | Un superbe équilibre entre fruits rouges, gourmands, bien mûrs et tannins présents mais ronds. La bouche est charnue et suave d'une belle longueur. Le vin reste en fraîcheur. |
Le Château Senilhac offre un excellent rapport prix plaisir.
Très apprécie des clients de La Cave de 75cl.com le Château Sénilhac est un Haut-Médoc typé, riche, charnu et expressif.
Le millésime 2006 se déguste dès aujourd'hui sur une matière riche et complexe et pourra attendre encore quelques années dans votre cave.
A servir sur une bavette, un rumsteck, une terrine de lapin...
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LE DOMAINE
Château Senilhac
Haut-Médoc, Cru Bourgeois Historiquement le plus grand Château récoltant de la commune de Saint-Seurin de Cadourne, le château perd de sa superbe au début du XXème siècle pour tomber à un vignoble de 3 hectares.
Ce n'est que depuis son rachat en 1938 par la famille Grassin que le Château Senilhac retrouve sa notoriété.
Michel Grassin hérite du château en 1972, date à partir de laquelle 20 hectares de vignes son reconstitués d'un seul tenant. Un nouveau cuvier voit alors le jour et les chais sont rénovés pour accueillir une telle extension.
Aujourd'hui le domaine familial est dirigé par les fils de Michel, Loïs et Jean Luc Grassin.
Les vignes complantées des cépages de Cabernet Sauvignon, Merlot et de Cabernet Franc, sont plantés sur un sol à dominante argilo-calcaire.
Les vins vinifiés en suivant la méthode traditionnelle, sont élevés en barriques de chêne merrain sur une période de 12 mois.
En savoir plus avec 75cl.info
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