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Domaine de Bérénas, l'Impatiens, Rouge 2005
Vin de pays de l'Hérault
75cl, Vin rouge, 14°
Un vin étonnamment expressif.
Vendu par 6 bouteilles
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| Par 6 |
Par 12 |
Par 24 |
| 13.00 € | 13.00 € | 13.00 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Robe dense, grenat, rappelant les cerises noires. | | Température de service : 16-17° Durée de garde : 5-6 ans Encépagement : | | Nez : | Superbe, tout de suite expressif, sur des notes de cuir et de baies noires. | | Palais : | Bouche chaleureuse, pour ce vin encore un peu jeune. On retrouve une structure importante aux tannins bien serrés. Le fruit est dans un registre fruits noirs, plus présents encore qu'au nez, avec un trame de fonds sur les notes animales. |
Assemblage environ pour moitié entre le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
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LE DOMAINE
Domaine Bérénas
Anciennement connu sous le nom de Domaine de Beauséjour.
Depuis 2005, ce joli domaine situé sur le terroir de Nébian, dans le Languedoc, est la propriété de la famille Tison.
Isabelle et Christophe Tison souhaitent faire de leur domaine une référence en terme de vin de pays d'Oc. Pour cela ils accomplissent un important travail de remise à niveau du domaine et de modernisation des chais.
Dans ce soucis qualitatif, les vignes sont conduites en lutte raisonnée avec une limitation draconienne de l'usage des produits chimiques.
La vinification est quant à elle confiée aux mains experte du maître de chai Jerémy Waszak.
Autres produits de ce domaine :
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 Appellation : Vin de Pays d'Oc
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