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Le Blog du sommelier
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Foire aux vins
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| | Château de la Crée, Charmes 2006 Santenay Blanc 75 cl, Vin blanc sec Un Chardonnay très expressif, tendu, sur le grand millésime 2006.
Vendu à la bouteille
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| Par 1 |
Par 6 |
Par 12 |
| 19.40 € | 19.40 € | 19.40 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Une jolie robe jaune citron, étincelante. | | Température de service : 11 ° Durée de garde : 4 à 10 ans Encépagement : | | Nez : | Un nez assez abouti avec des belles notes de fleurs d'acacia, une impression de fraîcheur, de pierre minérale, l'élevage se fait présent mais en second plan : il apporte ce coté beurre paysan et brioche. | | Palais : | La bouche est dans la lignée du nez, un gras suave en attaque, un milieu de bouche bien tendu (le millésime 2006), s'accentuant encore sur la minéral. La finale se tient bien, sur un aspect floral et goûteux. |
AUTRES VINS DISPONIBLES
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LE DOMAINE
Château de la Crée
Santenay, Pommard et Volnay
Fondé au XIX ème siècle, le château de la Crée est repris en 2004 par Nicolas Ryhiner.
Suisse d'origine, homme de théâtre et de télévision, ce dernier est aussi un grand amateur de Bourgogne. Par cette acquisition, Nicolas Ryhiner peut enfin pleinement assouvir sa passion pour ce joli vignoble.
Le vignoble du Château de la Crée s'étend sur 7.5 ha de vignes, plantées sur les terroirs de Volnay, Santenay et Pommard. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée avec l'assistance de Nicolas Perrault. Les vins sont quant à eux vinifiés par l'oenologue Aline Beauné.
Les vins explosifs et très expressifs, dans leur prime jeunesse, n'en possèdent pas moins une belle garde.
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 Sous-région : Côtes de Beaune
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