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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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| | Château de la Crée, Clos de la Confrérie 2005 Santenay Rouge 75 cl, Vin rouge MÉDAILLE D'OR au Mondial du Pinot Noir et Citation dans "BOURGOGNE AUJOURD'HUI"
Vendu à la bouteille
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| Par 1 |
Par 6 |
Par 12 |
| 18.70 € | 18.70 € | 18.70 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Une belle couleur prononcée, anecdotique pour le cépage Pinot Noir,
| | Température de service : 17° Durée de garde : 3 à 6 ans Encépagement : | | Nez : | de très belles notes de fumée, une effluve persistante de griottes, de fruits noirs murs, une touche légèrement épicées. | | Palais : | La bouche est pleine en attaque, le fruit revient et marque le milieu de bouche, la finale est assez longue et s'exprime sur une texture ronde, ciselée, le tannin est fin et struturé en dentelle. |
Coup de coeur pour ce Santenay "Clos de la confrérie", immense millésime 2005, d'une matière et densité hors du commun, et déjà un grand plaisir à la dégustation ( avec une heure de carafe). Le vin est issu de Pinot Noir (le cépage rouge par excellence en Bourgogne) mais, faît moins courant, est issu d'une parcelle clos de murs et attenante au Château : le "Clos de la Confrerie".
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LE DOMAINE
Château de la Crée
Santenay, Pommard et Volnay
Fondé au XIX ème siècle, le château de la Crée est repris en 2004 par Nicolas Ryhiner.
Suisse d'origine, homme de théâtre et de télévision, ce dernier est aussi un grand amateur de Bourgogne. Par cette acquisition, Nicolas Ryhiner peut enfin pleinement assouvir sa passion pour ce joli vignoble.
Le vignoble du Château de la Crée s'étend sur 7.5 ha de vignes, plantées sur les terroirs de Volnay, Santenay et Pommard. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée avec l'assistance de Nicolas Perrault. Les vins sont quant à eux vinifiés par l'oenologue Aline Beauné.
Les vins explosifs et très expressifs, dans leur prime jeunesse, n'en possèdent pas moins une belle garde.
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 Sous-région : Côtes de Beaune
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prix à partir de 36 bouteilles
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