Le Pessac Léognan de la Tour Martillac 2005, Pessac Léognan

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Fiche de présentation / Le Pessac Léognan de la Tour Martillac 2005

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Le Pessac Léognan de la Tour Martillac 2005

Pessac Léognan

75 cl, Vin rouge

Comme son nom l'indique, c'est une production du Château Latour Martillac, un vin bien élaboré et qui bénéficie du savoir-faire de ce grand Château.

Vendu par 12 bouteilles

Par 12	Par 24	Par 36
14.95 €	14.25 €	13.90 €

Prix TTC à l'unité

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Les vins du domaine : Château Latour Martillac

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LE DOMAINE

Château Latour Martillac

Grand Cru Classé de Graves

La château Latour Martillac est un Pessac-Léognan produisant du rouge (60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot) et du blanc (55% Sémillon, 40% Sauvignon, 5% Muscadelle) sur une surface totale de 42 hectares.

Les aïeux de Montesquieu construisirent la tour du château au XIIème siècle. Le terroir est constitué de Graves pyrénéennes. Le vin possède une souplesse de tannins, une belle légèreté et fraîcheur.

Pour les rouges :
Temps de cuvaison : 3 semaines
Fermentation : à 28°C – 30°C par auto régulation
Elevage : 15 à 18 mois en barriques (30 à 40% neuves)
Collage au Blanc d'œuf

Pour les blancs :

La fermentation est réalisée en barriques de chênes. Les vins sont ensuite élevée sur lies pendant 15 mois et régulièrement batonnés.

Autres produits de ce domaine :

Château Latour Martillac 2004 (Pessac-Léognan, Grand Cru Classé)

Château Latour Martillac 2004 (Pessac-Léognan)

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