Le Château Pichon-Longueville Baron se situe sur l'appellation Pauillac, une des huit A.O.C du Médoc.

La famille du Baron Pichon-Longueville implanta le domaine au XVIIe siècle. Propriété de la famille jusquen 1933, elle sut maitenir la qualité de ce cru.
En 1855, le château accédait au rang envié de deuxième cru au classement officiel.

En 1987, le château a été racheté par Axa-Millésimes. Sous l'influence de ce nouveau propriétaire ambitieux, de nombreux investissements ont été effectués, afin de redonner tout son lustre à cette grande propriété.

Le domaine a notamment bénéficié de subventions du centre national Georges Pompidou qui ont permis un certain nombre de rénovations (notamment dun chai remarquable).

La propriété Baron Pichon-Longueville sétend sur 68 hectares de vignobles. Le Cabernet-Sauvignon représente 70% de l'encépagement, le Merlot 25% et le Cabernet Franc 5%.

Ce vin dune très grande garde, associe lélégance à la puissance Depuis plusieurs années, la qualité du vin progresse et fait de ce vin un des plus recherchés de Pauillac et du Médoc.