Le chateau Fonréaud, emblématique de l'AOC Listrac-Médoc est un Cru Bourgeois Supérieur qui bénéficie, sur ses 32 hectares de vignoble, d'un bon terroir de croupes de graves pyrénéennes « perchées » sur sous-sol calcaire. L'exposition au soleil est ici très favorable à la maturation des raisins.
Vendange avec tri Cuvaison thermorégulée de 20 à 25 jours selon les millésimes. Elevage de 12 mois en barriques de chêne merrain, renouvelées par tiers chaque année. Environ un quart de la récolte est vinifié sous le second vin "La Tourelle du Chateau-Fonréaud"
Le Château Fonréaud, renouant avec les traditions du passé de Listrac, produit aussi sur 2 hectares un vin blanc nommé « Le Cygne » aux arômes fruités et floraux. Ce blanc est encépagé de Sauvignon et de Muscadelle sur les graves et de Sémillon sur les argilo-calcaires.
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