Le Château de Malle, situé sur les communes de Preignac et de Fargues, est un Sauternes Grand Cru classé en 1855.
Ici les rendement sont de 12 à 15 hectolitres à l'hectare seulement ! Les 28 hectares du vignoble au sol argilo-graveleux sur sous-sol siliceux sont encépagés de 69 % sémillon, 28 % sauvignon et 3% muscadelle.
Vendanges manuelles en 3 à 5 passages Fermentation en barriques. L'élevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne neuves pour un 1/3, soutirées tous les trois mois.
Pour vos commandes, du mardi au samedi, entre 11H00 et 13H00 ou entre 16H00 et 19H00, composez le 01 42 18 40 34 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici.
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