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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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| | Chablis Grand Cru, Les Clos 2005 Maison Laroche 75 cl, Vin blanc sec C'est un Grand Cru magnifiquement structuré et tout à fait apte à vieillir.
Vendu par 6 bouteilles
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| Par 6 |
Par 12 |
Par 24 |
| 56.45 € | 55.05 € | 54.35 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Teinte vibrante d'or vert. | | Température de service : 13°C Encépagement : | | Nez : | Somptueux, raffiné, intense et complexe. | | Palais : | En bouche, on savoure une merveilleuse concentration fruitée (notes de pommiers en fleurs, de miel). En finale, une rémanence gustative longue, très longue. |
A servir carafé pour permettre l'épanouissement de ce magnifique bouquet. Il se mariera admirablement avec un bar grillé, un homard ou une jeune perdrix rotie.
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LE DOMAINE
Domaine Laroche
Un superbe domaine de Chablis qui n'a plus à faire ses preuves... Depuis 1850, l'histoire du Domaine Laroche est intimement liée à celle de Chablis. C'est en effet à cette date que Jean Victor Laroche, alors ouvrier vigneron, achète une première parcelle de vigne et se lance dans la vinification de son propre vin.
Le domaine est depuis les années 80 installé à l'Obédiencerie, un ancien monastère où les moines vinifièrent les premiers vins de Chablis au cours du IXème siècle.
Le vignoble de Chablis, l'un des plus septentrionaux de France, repose sur un sol unique : le Kimméridgien. Ce sol se caractérise par des millions de coquilles d'huîtres fossilisées qui donnent au vin sa structure, sa finesse, sa minéralité et ses caractéristiques aromatiques si particulières. Ceci est parfaitement exprimé dans les vins du Domaine Laroche.
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 Sous-région : Chablisien
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prix à partir de 36 bouteilles
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