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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Chablis Saint Martin 2006
Maison Laroche
75 cl, Vin blanc sec
Un Chablis de très belle facture !
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 17.15 € | 16.45 € | 16.10 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Limpide, à robe d'or vert. | | Température de service : 11°C Encépagement : | | Nez : | Subtil, sous bois et citronné. | | Palais : | Richesse aromatique équilibrée par une élégante structure minérale. Finale longue et harmonieuse. |
A servir entre 10°C et 12°C, il accompagnera idéalement les fruits de mer (huitres), le saumon ou un apéritif entre amis !
AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins de l´appellation : Chablis
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LE DOMAINE
Domaine Laroche
Un superbe domaine de Chablis qui n'a plus à faire ses preuves... Depuis 1850, l'histoire du Domaine Laroche est intimement liée à celle de Chablis. C'est en effet à cette date que Jean Victor Laroche, alors ouvrier vigneron, achète une première parcelle de vigne et se lance dans la vinification de son propre vin.
Le domaine est depuis les années 80 installé à l'Obédiencerie, un ancien monastère où les moines vinifièrent les premiers vins de Chablis au cours du IXème siècle.
Le vignoble de Chablis, l'un des plus septentrionaux de France, repose sur un sol unique : le Kimméridgien. Ce sol se caractérise par des millions de coquilles d'huîtres fossilisées qui donnent au vin sa structure, sa finesse, sa minéralité et ses caractéristiques aromatiques si particulières. Ceci est parfaitement exprimé dans les vins du Domaine Laroche.
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 Sous-région : Chablisien
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