Bordeaux, Castillon

Situé non loin du village de Salles de Castillon, le Château de Clotte s'établit sur 20 hectares. Le château porte le nom de Monsieur Roy de Clotte qui fit construire une chartreuse au sein de la paroisse de Salles.

Les vignes ont toujours été présentes sur le domaine.

 

Bruno Laporte, l'actuel propriétaire, a racheté ce château en 2002 et s'est donné comme principe d'élever ce vin à un très haut niveau.

 

Le vin est issu de vignes de 40 ans d'âge est vinifié en fermentation durant 4 semaines, puis élevé pendant 15 à 18 mois en barriques.