La famille Perrin a acquis dans les années 1950 le Château Carbonnieux.
La bâtisse date de la fin du XIVème siècle et est située sur une crête dominant le ruisseau de l’Eau-Blanche.
Les investissements effectués par la famille Perrin ont permis de rehausser le niveau qualitatif des vins du cru, tant en rouge qu'en blanc.
Le terroir de graves du domaine permet de présenter chaque année un vin rouge tout en élégance, très fruité, qui pourra se garder une dizaine d'année. Le blanc est un vin très aromatique, plein de charmes.
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