Louis-Gaspard d'Estournel décédé en 1853 à l'âge de 91 ans n'a eu de cesse de travailler à la renommée de son cru : Cos.
Il forge la qualité des vins du domaine et très vite ses vins sont exportés jusqu'aux indes.
Louis, "le Maharadjah de Saint-Estèphe" a construit les bâtisses actuelles en hommage aux Indes qui ont participé à la construction de mythe Cos d'Estournel. Pour l'anecdote, il finira ruiné, devra vendre le château et ne verra l'accession de celui-ci au rang de 2ème cru classé en 1855.
Les propriétaires se succèderont ensuite, jusqu'à des propriétaires argentins aujourd'hui. Le domaine est cependant toujours dirigé par la famille Prats.
Ainsi le Grand Cru de Saint-Estèphe continue-t-il de remplir mieux que jamais sa vocation : rapprocher les esprits et les curs.
L'origine du nom :
Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves, déposées sur le socle calcaire de Saint-Estèphe.
Le vignoble :
Le vignoble de Cos s'étend autour du château sur 67 hectares.
L'encépagement du château est constitué de Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (40%).
L'étiquette:
Attention, l'étiquette mentionne bien "Cos d'Estournel" et non Château Cos d'Estournel. Après tout, tous les Bordeaux ne sont pas des Châteaux. L'illustre Petrus ne porte pas cette mention, lui non plus...
Pays :
