Tout de suite la puissance s'impose sur une impression harmonieuse et suave. Les tanin sont agréables, soyeux. Et la longueur est également là pour prolonger le plaisir...
Superbe domaine en plein essor depuis sa reprise en 2000
Le château Saint Jean d'Aumières, depuis 2000, c'est l'histoire de Manuela et Paul Tori.
Petit-fils de viticulteur (en Amérique Latine), Paul Tori a d'abord commencé sa carrière dans la gestion d'actifs avant de se plonger dans ses racines et sa passion.
Le Château Saint Jean d'Aumières connaît depuis un vrai renouveau. Les vignes, plantées sur une vingtaine d'hectares, ont 35 ans de moyenne.
Les grenache, syrah et cinsault servent à l'élaboration des vins en appellation Côteaux du Languedoc, tan,dis que la cuvée "les loupiaux" est enrichie avec des Cabernet Sauvignon et Merlot parmi les plus vieux de la région.
Pour vos commandes, du lundi au vendredi, entre 10H00 et 12H30 ou entre 14H00 et 18H00, composez le 01 43 20 23 71 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici.
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