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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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| | Don Cristobal Merlot Oak Réserve 2004 Merlot, Mendoza, Argentine 75 cl, Vin rouge, 13.4 ° Un Merlot élevé en fût de chêne, en partie neuf, soyeux sur des tanins fins.
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 12.85 € | 12.15 € | 11.80 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | D'une couleur rubis aux reflets violacés | | Température de service : 17° C Durée de garde : 8 ans | | Nez : | Intense sur des notes de fruits noirs, cerise, vanille et de tabac | | Palais : | Un vin rouge structuré, charpenté sur des tanins élégants, sur des aromes complexes et persistants |
La Bodega « Don Cristobal 1492 » est, avec ses 107.06 hectares, une entreprise à visage humain à côté des wineries industrielles d'Amérique du Sud. Ces petites caves s'appellent en Argentine Bodega Boutique.Don Cristobal regroupe 3 propriétés (fincas) La Niña (16.80 ha), La Pinta (38.26 ha) et la Santa Maria (52 ha) qui sont situés dans la zone géographique Ugarteche, Luján de Cuyo, province de Mendoza.
Don Cristobal 1492 vinifie uniquement sa propre récolte de raisin et recherche la qualité par une production limitée par hectare, des vendanges manuelles en petites caisses plastiques de 15 kg, une stricte sélection des raisins avant l'élaboration, pré-macération à froid, fermentation thermorégulée et mise en bouteille à la propriété.
AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins de l´appellation : Merlot
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LE DOMAINE
Bodega Don Cristobal 1492
La Bodega Don Cristobal 1492 est avec ses 96 hectares, une entreprise à visage humain à côté des wineries industrielles d'Amérique du Sud. Ces petites bodegas s'appellent en Argentine les Bodegas Boutique.
La Bodega Don Cristobal regroupe 3 propriétés (fincas) La Niña (38.80 ha), La Pinta (16.8 ha) et la Santa Maria (31.50 ha).
Don Cristobal 1492 vinifie sa propre récolte de raisin et recherche avant tout la qualité de ses différentes cuvée en privilégiant une production limitée par la maîtrise des rendements.
Ses vignes se situent près de la ville de Mendoza, entre 620 et 950 mètres au dessus du niveau de la mer.
Le terroir est franc, sablonneux, légèrement argileux par endroits pouvant cependant aller jusqu'à 25%, et avec quelques galets.
Le climat est de type désertique avec une pluviométrie moyenne annuelle de 200 mm. Avec 220 jours d'ensoleillement par an, la culture de la vigne est possible moyennant l'irrigation par des eaux alluviales provenant de la fonte des neiges de la Cordillère que charrie le fleuve Tunuyan.
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 Appellation : Merlot
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