Chablis 1er Cru Fourchaumes 2002, Domaine La Chablisienne

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Fiche de présentation / Chablis 1er Cru Fourchaumes 2002

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CHAMPAGNE, VINS EFFERVESCENTS

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Chablis 1er Cru Fourchaumes 2002

Domaine La Chablisienne

75 cl, Vin blanc sec

Un vin floral et charnu à mettre en cave 3 ou 4 ans pour savourer à maturité.

Vendu par 12 bouteilles

Par 12	Par 24	Par 36
19.15 €	18.45 €	18.10 €

Prix TTC à l'unité

Le Fourchaume est devenu le plus vaste des Premiers Crus, avec une superficie de l'ordre de 115 ha. La Chablisienne possède deux climats de Fourchaume : L'Homme Mort et le Vaulorent.

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Les vins de l´appellation : Chablis 1er cru

Les vins de la région : Bourgogne

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LE DOMAINE

Domaine La Chablisienne

Une cave coopérative devenue une marque de coopérateur.

La Chablisienne est une cave coopérative de vignerons qui sous l'impulsion de l'Abbé Balitrand, décident en 1923 de s'unir pour faire face au difficultés économique que connaît le vignoble à l'époque pour vendre ses bouteilles.

En 1950 la cave coopérative qui avait pour objectif d'aider les vignerons à vendre leurs vins décide d'aller plus loin en rentrant les récoltes directement sous forme de moûts (jus de raisin non transformé). Cette méthode de travail qui va devenir la particularité de la Chablisienne permet une totale maitrise du processus de vinification et de son aspect qualitatif.

La Chablisienne propose pas moins d'une trentaine de crus différent tous dotés de forte personnalité.

En savoir plus avec 75cl.info

Pays : France

Région : Bourgogne

Sous-région : Chablisien

Appellation : Chablis 1er cru

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