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Le Blog du sommelier
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Foire aux vins
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| | Château de Lisennes 2005 Bordeaux 75 cl, Vin rouge, 12 ° Une étoile Guide Hachette 2008 et Médaille d'Argent concours Paris 2007 !
Une maison sérieuse, un vin de grand plaisir !
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 6.55 € | 5.85 € | 5.50 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Grenat soutenu aux reflets violets. | | Température de service : 17-18°C Durée de garde : 1-3 ans Encépagement : | | Nez : | Des senteurs discrètes puis après agitation, des nuances suggérant le boisé, associées à un fruit mûr dominant. | | Palais : | La première sensation est ronde, souple. Une touche de générosité souligne cette perception. Les tannins sont bien présents. |
Les Soubie, propriétaires au Chateau de Lisennes à Tresses, font partie des viticulteurs que nous avons plaisir à visiter. Faites le détour si vous passez par Bordeaux.
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LE DOMAINE
Château de Lisennes
Un domaine de 50 hectares au pays du Clairet
Le château de Lisennes est une propriété familiale de 50 hectares ; son vignoble est situé aux portes de Bordeaux et les trois cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon y sont également représentés. La production annuelle est d'environ 300 tonneaux (360 000 bouteilles).
L'appellation "Lisennes" apparaît pour la première fois en 1758. L'origine de ce nom provient vraisemblablement de l'ancien français "Lise", déjà utilisé par Rabelais pour désigner des terres de nature argilo-calcaire.
Le bâtiment principal de type : "chartreuse" date du XVIII éme siècle, et c'est Jean Laporte qui lui donnera sa touche finale sous la Révolution en édifiant une magnifique grille en fer forgé qui figure sur toutes nos étiquettes.
Plusieurs propriétaires se sont succédé jusqu'en 1938, date à laquelle Jean-Léon SOUBIE s'installe à Tresses. Sa famille cultive aujourd'hui encore ce vignoble depuis quatre générations. Jean-Luc Soubie assure aujourd'hui avec son père la direction de la propriété.
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