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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Champagne Guy Delong et Fils
Brut Tradition
75 cl, Vin effervescent
Un rapport qualité prix remarquable pour ce champagne !
Vendu par 6 bouteilles
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| Par 6 |
Par 12 |
Par 24 |
| 18.40 € | 16.90 € | 16.90 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | une très belle couleur, jaune pâle. La bulle est fine et forme un joli cordon. | | Température de service : 8-10°C Durée de garde : 5 ans | | Nez : | un nez évolué qui rappelle l'amande, la brioche. | | Palais : | l'attaque est franche. Ensuite, la bouche est pleine, ronde. La bulle est bien présente, sans être agressive. La finale est longue sur des notes beurrées.
Ce vin se distingue par une belle maturité, une acidité bien équilibrée. Un vin dans un type 'vineux', un 'vin de Champagne', au sens noble du terme. |
Ce Champagne accompagnera à merveille le foie gras sur toasts à l'apéritif. Il pourra être consommé tout au long du repas, sur une volaille à la crème, un poisson en sauce.
Nous ne vous recommandons cependant pas de la marier à un dessert... un Champagne demi-sec ou un Champagne plus en fraicheur, moins 'évolué', seraient plus appropriés.
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LE DOMAINE
Champagne Delong et Fils
Maison familiale installée à Saint Euphraise Vigneron indépendant, la maison Delong et fils est situé sur la commune de Saint Euphraise. Les raisins de cette maison proviennent de différentes parcelles sur la montagne de Reims qui permettent d'avoir des champagnes de caractères.
Les champagnes de cette maison présentent un excellent rapport qualité prix.
En savoir plus avec 75cl.info
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prix à partir de 36 bouteilles
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