Situées au lieu-dit des « Moulins à vent », les Caves de Pouilly sur Loire rassemblent avant tout des passionnés : des passionnés de la vigne, des passionnés des vins et des passionnés de la tradition et de l'authenticité. C'est cette passion de tous les instants que nos vignerons, œnologues et cavistes vous invitent à partager. 

 

Les vendanges fraîches, exclusivement produites par nos vignerons, sont prises en charge par notre œnologue. Il en assure la vinification, l'élevage et la mise en bouteille à la propriété. Nos chais disposent des matériels et technologies les plus récentes, toujours au service de la tradition et de l'authenticité de nos vins.  

 

Qualité et Tradition sont les maîtres mots qui guident notre passion du vin. Créée depuis plus d'un demi-siècle notre cave se consacre exclusivement à la production de Vins d'Appellations d'Origine Contrôlée.

 

Notre enracinement dans le terroir ligérien nous permet de proposer parmi les meilleurs POUILLY FUME,  POUILLY SUR LOIRE et COTEAUX DU GIENNOIS. 

 

Toujours en quête de progrès et le plus souvent pionnière, notre cave a engagé une démarche qualité. Elle se traduit la mise en lutte raisonnée d'une grande partie de notre production et une préparation à la certification ISO-9001. L'utilisation de techniques et de matériels innovants reste toujours au service du respect de la tradition ancestrale des vignerons de Pouilly sur Loire et de la satisfaction des amateurs de vins.