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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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Vina Cousino Macul, Antiguas Reservas 2005
Cabernet Sauvignon, Chili
75 cl, Vin rouge, 13 °
Une magnifique réussite notée 90/100 par Parker ! Plein d'arôme et de fruit. Tout le savoir-faire du Chili. Un de nos vins chiliens préférés.
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Le Vina Cousino Macul, Antiguas Reservas 2005 n'est aujourd'hui plus en stock.
Nous vous invitons à consulter notre catalogue à l'aide de notre outil de recherche avancée ou de voir notre liste de vins de l'appellation Cabernet-Sauvignon. |
| Robe : | | belle robe pourpre, concentration moyenne. | | Température de service : 16-17°C Durée de garde : 5-8 ans Encépagement : | | Nez : | dominante baies de cassis, mais après agitation se révèle toute la complexité du vin, notes toastées, boisées, eucalyptus... | | Palais : | suave sur une belle attaque ronde. Des tannins, tout en finesse, qui se marie parfaitement avec le fruit. J'ai dégusté ce vin au Chili sur une parillada et l'alliance était tout à fait intéressante. |
Parker : 90/100
Pourquoi se priver de déguster ce très grand vin chilien produit au coeur même de la ville de Santiago ?
Elevage 12 mois barrique de chêne français (Seguin Moreau), 33% barrique neuve.
AUTRES VINS DISPONIBLES
VOS COMMENTAIRES | Delphine (02/06/2006) | Note : 8/10 | Beacoup de finesse, on croque de la mûre à chaque gorgée. J'aime bien le cabernet sauvignon. |
Participez ou engagez une discussion concernant Vina Cousino Macul, Chili.
LE DOMAINE
Vina Cousino Macul, Chili
Un Domaine au coeur de la ville de Santiago
Le Domaine Cousino Macul est un des domaines les plus prestigieux du Chili. Il s'étend sur 250 hectares, au coeur même de la ville de Santiago, au sud-est de la capitale, dans le quartier dénommé Macul.
La famille Cousino est propriétaire du domaine depuis 1856, et aujourd'hui le vignoble se retrouve au milieu d'une zone à forte urbanisation. Ces contraintes urbaines, associées associée à une forte spéculation immobilière, exigent que la qualité soit au Rendez-Vous. Cousino Macul se doit de montrer l'exemple et d'assurer une qualité irréprochable.
Le site :
Le site se voit courtisé par de nombreux touristes qui y trouvent une des plus belles caves du Chili. On entre à lintérieur du chai par un espace voûté de 300 mètres de long datant de 1872. Il se situe à 6 mètres au-dessous du sol, et possède un système de ventilation où la température ne varie pas de plus d'un degré tout au long de l'année.
Les vins :
Le domaine propose une gamme complète de crus :
- cuvées simples sans élevage en barriques,
- cuvées élevées en fûts de chêne ('Antiguas Reservas'),
- Finis Terrae : le grand cru du domaine.
Autres produits de ce domaine :
En savoir plus avec 75cl.info
 Appellation : Cabernet-Sauvignon
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| AUTRES VINS CONSEILLES |
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prix à partir de 36 bouteilles
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Pour vos commandes, du mardi au samedi, entre 11H00 et 13H00 ou entre 16H00 et 19H00, composez le 01 42 18 40 34 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici. DOMAINES
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