Propriété du Duc de L'INFANTADO d'Espagne jusque dans les années 60, le Château Listran à été restauré et replanté à partir de 1982.
Situé sur une croupe sablo graveleuse face à la Gironde, le vignoble de 28 hectares jouit d'une situation privilégiée pour produire des vins fins et fruités.
Le Château Listran est membre de Patrimoine des Terroirs :
"Protéger l'environnement, promouvoir nos terroirs, respecter les processus de la vinification et par la même les consommateurs, voici quelques uns des objectifs que nous poursuivons au sein de Patrimoine des Terroirs."
Le mot du vigneron :
Depuis les années 90 nous raisonnons les suivis du vignoble, sommes aux normes en vigueur en ce qui concerne les traitements des effluents viti et vinicoles et en cours d'agrément "Agriculture Raisonnée" .
Concernant le chai, la traçabilité de nos vins est assurée depuis plusieurs années.
La vinification est de type traditionnel avec des macérations longues et des remontages journaliers, mais avec un suivi technique et analytique moderne :
-contrôle analytique fréquent
-contrôle et maîtrise des températures à tous les stades de la vinification.
Le vieillissement est réalisé dans des barriques en chêne français exclusivement pendant 12 mois. Il y a 25% de barriques neuves.
Nous ne cherchons pas à masquer le goût et les arômes du vin par un boisé trop présent.
Pays :
