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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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| | Domaine des Espiers 2005 Côtes du Rhône Villages Sablet, Philippe Cartoux 75 cl, Vin rouge, 14% Un vin intence et épicé, typique et racé.
Un excellent rapport prix / plaisir.
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 13.45 € | 12.75 € | 12.40 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Rouge sombre soutenu | | | | Nez : | Parfum de thym et laurier | | Palais : | Fruits rouge et épices (poivre). Finale velouté. |
80% Grenache noir 20% Syrah, Ce Sablet est un vin magnifique pour vos plats d'automne. Du style et de la puissance, sur ce beau vin de vigneorns.
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LE DOMAINE
Domaine des Espiers
Côtes du Rhône, Côtes du Rhône-Villages, Gigondas, ...
Le Domaine des Espiers est un des domaines qui montent dans la vallée du Rhône. Il faut dire que Philippe Cartoux est un passionné.
Il y a une quinzaine d´année, il a décidé de devenir vigneron. Il a réussi à convaincre des banquiers de son sérieux et le voilà aujourd´hui à la tête de 9,50 ha, en appellation Côtes du Rhône, Gigondas et Côtes du Rhône Village Sablet.
L'encépagement du domaine est composé essentiellement de Grenache, Syrah et Mourvèdre. La vigne ne subit pas de traitement chimique, le désherbage des sols est fait dans le respect et la tradition de nos terroirs. De faibles rendements à l'hectare (- de 20%), une densité de vignes élevée (5400 pieds l'hectares), un effeuillage à la main et des vendanges en vert donnent des vins
robustes et gourmands mais aussi raffinés, avec une sensibilité aromatique très complexe.
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