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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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Coleccion, Yecla 2005
Bodegas Castano, Yecla, Espagne
75 cl, Vin rouge, 14,5%
Un assemblage monastrell et cabernet-sauvignon de haute volée. Riche, dense, complexe, profond. Viva España!
Vendu par 12 bouteilles
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-10% à partir de 12 bout
du 14/03/2010 au 14/04/2010 |
| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 13.50 € | 13.50 € | 13.50 € | | 12.15 € | 12.15 € | 12.15 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | Sombre, noire aux reflets de cerise bigarreau. | | Température de service : 17-18°C Durée de garde : 2015 - 2020 Encépagement : | | Nez : | Complexe, puissant et concentré, une superbe palette aromatique. Cassis, framboise, myrtille confiturés, notes de prune, de fruit à noyau. Grillé, toasté, fumé, bois exotique, tabac, épices et poivre se mêlent avec harmonie. | | Palais : | L'attaque est charnue et suave mais vite la bouche s'emplit de matière, les tanins s'affirment avec prestance. Le vin est dense, riche tout en matière, un grain formidable. On retrouve en bouche les superbes arômes du nez. Le vin possède un équilibre idéal qui lui permet d'éviter le piège de la lourdeur et de s'offrir en élégance et en personnalité. Les épices et le poivrent accompagnent la finale et persistent en longueur. Grande classe. |
Médaille d'Argent meilleur mourvèdre Espagne
Cité internationel Wine Challenge
Médaille de Bronze aux Decanter World Wine Award
Médaille d'Argent Mundus Vini
87/100 guide Penin
Concentré, puissant, riche et complexe, une bouche robuste avec beaucoup de personnalité. Un vin bluffant, cuvée haut de gamme de l'excellente maison Castaño dont on ne cite plus les notes et récompenses....
Issu de vignes de 40 ans de moyenne, la profondeur des arômes et leur complexité s'explique. 80% monastrell, 20% cabernet sauvignon, on retrouve les arômes variétals, fruit noirs, petites baies, épices....
Les vignes à 750 mètres d'altitude profitent d'une parfaite maturité, récoltés fin octobre les raisins sont gorgés de fruits.
L'élevage de 14 mois en fût apporte une structure impressionnante. Une véritable sensation de mâche et des notes d'élevage empreintes de personnalité (cigare, grillé, cèdre, tabac, torréfaction).
A servir après aération ,une bonne heure de carafe fera l'affaire, il sera le compagnon idéal de daube de boeuf, de gibet de sanglier, de rôti de biche au airelles....
AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins de l´appellation : YeclaLes vins de la région : Murcie
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LE DOMAINE
Bodegas Castano
Un domaine, inscrit dans une longue tradition viticole familiale
Ramon Castano a très tôt compris qu'il était absolument nécessaire d'orienter la production de son domaine vers une recherche de la qualité. Ramon et ses fils ont beaucoup investi afin de proposer des vins correspondant à leur niveau d'exigence.
Le domaine est situé en Murcie, au coeur de l'appellation Yecla. Celle-ci est située au sud-est de Madrid et à l'ouest de Valence.
Le domaine a su très tôt exploiter tout le potentiel du cépage Monastrell, dominant dans l'appellation Yecla. Ce cépage, apparenté au Mourvèdre de Bandol, est un cépage tannique et aromatique.
Le domaine produit une gamme complête de vins, allant de cuvées de cépages sur le fruit aux cuvées plus complexes (Hecula, Colleccion). Il est également intéressant de noter l'existance d'un vin doux naturel à base du cépage Monastrell (Dulce).
Robert Parker distingue régulièrement les vins du domaine dans ses sélections de vins d'Espagne.
Autres produits de ce domaine :
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 Région : Murcie
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