Histoire :

Ce domaine était à l'origine une villa, construit par un gallo-romain au V ème siècle, qui accueillait oliviers, arbres fruitiers et de la vigne. Patrick Reverdy et six générations de vignerons avant lui, ont oeuvré à l'essor du domaine.

 

Terroir :

Situé au sein de l'AOC Corbières, sur la commune de Boutenac, le Château La Voulte-Gasparets hérite d'un terroir de coteaux aux sols de grès et cailloux roulés, exposés Sud et Est

 

Les vins :

Âgés de 20 à 115 ans, les vignes sont aussi composés de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Le Carignan a une position particulière, de part la cuvée "Romain Pauc" qui est vinifié à moitié avec ce cépage, cassant ainsi la mauvaise réputation qu'il porte, par ce vin majestueux et fin, simplement parce qu'il est issu de petits rendements.