Ce domaine de 56 hectares situé dans la région de Stellenbosch à 300 mètres d'altitude, est dirigé depuis 1993 par Anne Cointrau-Huchon, de la famille Cointreau. Le domaine existe depuis plus de 3 siècles. Il est situé sur les versants sud-ouest du Mont Simonsberg près de Stellenbosch, où l'ensoleillement de l'après-midi et les vents frais de l'océan Atlantique assurent une production de raisins de grande qualité.

 

Il produit 30 000 caisses par an, tous produits confondus à partir de raisins plantés sur ses propres vignobles et vendangés à la main. Le domaine produit principalement du Cabernet Sauvignon, du Chenin Blanc et des assemblages bordelais.