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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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| | Eszencia 1993 Vin de Tokay, Hongrie 50 cl, Vin blanc moelleux 300 g/l de sucre résiduel, 6,5 % volume alcool. 75% Furmint, 25% Harslevelu, les baies sont ramassées une ŕ une. Fermentation & vieillissement (5 ans) en barriques. Mise en bouteille juin 1999.
Vendu à la bouteille
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| Par 1 |
Par 6 |
Par 12 |
| 246.45 € | 241.45 € | 240.05 € |
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Prix TTC ŕ l'unité
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Unique au monde de par sa rareté et son élaboration, l' Eszencia est à découvrir plus qu'à consommer. Il se convoite, s'apprivoise, se courtise en secret.Quelques gouttes, servies à 12° en apéritif, accompagnées de grignotage, vous permettront d'apprécier la magie de cette essence naturelle d'aszu.
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LE DOMAINE
Domaine Impérial HETSZÖLÖ
Un des domaines les plus réputés de 'Tokaj' "Le domaine le plus réputé de Tokaj" selon le bi-semestriel The Hungarian Wine. Hétszölö (prononcé "Het-seu-leu") est magnifiquement situé à la sortie du village de Tokaj sur la partie la plus au sud de l'appellation. Un micro-climat et un sol, le loess, uniques (qui donnent au vin moins d'acidité, un bel équilibre et plus de fruit) permettent à Hétszölö de produire les authentiques grands vins d'Aszu. Les sols de loess couvrent seulement 10% de l'ensemble de l'appellation Tokaj, le reste est constitué d'argile. Les vins de mono-cépage (Furmint, Harsevelu et Muscat) sont vinifiés avec beaucoup de soins. Chacun de ces vins exprime de façon élégante la typicité de son cépage.
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prix ŕ partir de 36 bouteilles
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