Les vins du domaine : Tenuta San Guido

Les vins de l´appellation : Guidalberto

Le domaine à l'origine du célèbre Sassicaia, le 'Supertoscan'

Sassicaia est aujourd'hui considéré la plus haute expression de la production vitivinicole italienne, pour le niveau atteint et sa qualité constante, fruits de longues années de recherche sur un terroir - Bolgheri, sur la côte de la Maremma - et un cépage, le Cabernet Sauvignon, qui ont fait de son fondateur un véritable pionnier de la production de vin de qualité en Italie.

Dans les années 20, le paramètre pour l'excellence, était Bordeaux et personne n'avait jamais imaginé de faire un vin bordelais dans un terroir italien. La décision de planter cette variété dans la Tenuta San Guido fut due en partie à la ressemblance qu'il avait remarquée entre son terroir et les Graves bordelaises. Un terrain graveleux en italien se traduit par «sassoso», d'où le nom de la parcelle  «Sassicaia».
Le millésime 1968 fut le premier à être introduit sur le marché, et l'utilisation du Cabernet Sauvignon et des barriques - les deux introduits pour la première fois en Italie avec succès par le marquis Incisa – se diffusa bientôt dans tous les autres vignobles de qualité de la péninsule.

Sassicaia a été le premier vin italien à s'imposer à l'étranger et il est presque universellement reconnu comme le père d'une nouvelle famille de vins italiens : les « Super-Toscans » ;
Les nouvelles plantations et la vinification mise à point par le célèbre œnologue Giacomo Tachis donnèrent d'excellents résultats, avec un consensus unanime de la presse mondiale.

Barrua 2003 (Tenuta San Guido)

Sassicaia 1996 (Tenuta San Guido)

Pays : Italie

Appellation : Guidalberto