Les vins du domaine : Château Noaillac

Les vins de l´appellation : Médoc

Les vins de la région : Bordeaux

Un Cru Bourgeois du Nord Médoc

Vers l'extrême, le Médoc est un "finistère", c'est à dire, dans l'étymologie première, une fin des terres. C'est un pays où l'on va mais que l'on ne traverse pas au hasard d'un voyage, une péninsule délimitée à l'est par l'estuaire de la Gironde et à l'ouest par l'océan atlantique.

Pourtant, omniprésente au fil des siècles, la polyculture vivrière y cède la place à celle de la vigne...
A partir du XIII ème siècle, les îlots viticoles en Médoc se multiplient et dès 1460, on peut attribuer la propriété de la seigneurie de Loirac à une certaine Dame Jeanne de Gommessac.
Le célèbre Duc d'Epernon, Seigneur de Lesparre en fait l'acquisition en 1633 et son héritier, Sieur Jean Goudineau, la transmet à son fils Michel, en 1787, y adjoignant un moulin à vent mitoyen (qui sera démoli à la fin du XIXème siècle).

Au hasard des successions, le Château Noaillac se retrouve dans la dot de Marguerite Goudineau en 1855. Elle épouse Guillaume Cruon et, au décès de ce dernier, en 1911, sans héritiers, transmet la propriété à Louis Huillet.

Elle demeurera dans cette famille jusqu'à ce que Marc Pages et son fils, Xavier, en fassent l'acquisition en 1983.
Avec la même passion que celle dont ils avaient fait preuve pour faire renaître le Château La Tour de By, ils mobilisent toute leur énergie pour redonner à ce vignoble ses qualités originelles

Situation :
La notion de terroir commence à s'affirmer dès le XVIII ème siècle et l'on recherche de préférence les croupes graveleuses, pentues, mélange de galets, de graviers et de sables.

Celles-ci présentent la particularité d'être drainées, l'eau y pénètre rapidement et circule parfaitement dans le sous-sol.
Les racines des vignes viennent y puiser jusqu'à 6 ou 7 mètres en profondeur.

Par ailleurs, les crus qui regardent l'estuaire bénéficient d'un microclimat tempéré, qui les dispense des aléas climatiques, et notamment du gel.
Autant d'atouts qui donnent un vin très charpenté et près du fruit, tout en finesse avec d'excellents tanins.

Vignoble :
Dès leur acquisition du Château de Noaillac, en 1983, Xavier Pages et son père commencent à replanter : 11 hectares d'abord, puis d'autres parcelles, jusqu'à parvenir aux 46 hectares de la superficie d'aujourd'hui.
A l'instar des autres crus qui font la renommée mondiale du Médoc, les cépages sélectionnés jouent la carte classique :
45 % de cabernet sauvignon, 50 % de merlot et 5 % de petit verdot.

Un vignoble qui fait l'objet des soins les plus attentifs des 9 personnes qui entourent Xavier Pages pour faire de ce cru bourgeois un vin puissant et qualitatif.

Parmi eux, le maître de chai, M. Francis Maunoury, travaille sous le contrôle de l'oenologue-conseil de la famille Pages, M. Jacques Boissenot.

Château NOAILLAC
33590 JAU-DIGNAC-LOIRAC

Château Moulin de Noaillac 2001 (Médoc)

Château Noaillac 2000 (Médoc, Cru Bourgeois)

Château Noaillac (demi bouteille) 2000 (Cru Bourgeois Médoc)

Pays : France

Région : Bordeaux

Sous-région : Médoc

Appellation : Médoc