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Le Blog du sommelier
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Foire aux vins
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| | Veenwouden Classic 2002 Paarl, Afrique du Sud 75 cl, Vin rouge, 14.2°C Une des très grandes maisons d'Afrique du Sud
Vendu par 6 bouteilles
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| Par 6 |
Par 12 |
Par 24 |
| 27.50 € | 26.10 € | 25.40 € |
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Prix TTC à l'unité
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| | | | Température de service : 18°C Durée de garde : 1-15 ans Encépagement : | | | | |
Cotation John Platter 2005 : ****+
John Platter est le critique le plus influent en Afrique du Sud. Il édite un Guide annuel des vins d'Afrique du Sud.
Assemblage de cabernet sauvignon (50%), de merlot (35%), de cabernet franc (10%) et de malbec.
Cette composition se rapproche de celle d'un grand Médoc, mais le titrage et la maturité du fruit rappelle bien son origine sud-africaine.
Vin musclé avec une structure déjà discrète, opulence bien faite.
Arôme de cassis recouvert d'épices.
La fine acidité et l'attention apportée lors du vieillissement en barrique contribue à la complexité de ce vin.
Le très faible rendement et la qualité de la récolte contribuent avec le fruit et l'alcool aux fondations de ce très beau vin.
A apprécier dès maintenant ou à conserver une quinzaine d'années.
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LE DOMAINE
Veenwouden
Un domaine dans la région de Paarl, au Cap.
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 Appellation : Assemblage
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