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Amiral de Beychevelle 2002
Saint-Julien, 2nd vin de Château Beychevelle
75 cl, Vin rouge
Avec comme cépage majoritaire du Cabernet-Sauvignon, ce vin accompagnera à merveille l'agneau !
Le Amiral de Beychevelle 2002 n'est aujourd'hui plus en stock.
Nous vous invitons à consulter notre catalogue à l'aide de notre outil de recherche avancée ou de voir notre liste de vins de l'appellation Saint-Julien.
Palais :Gras en bouche, il reste souple et ne nécessite pas qu'on le laisse vieillir très longtemps pour être dégusté.
Durée de garde :
3 à 7 ans
 
Le vin vieillit 18 mois en barriques, ces dernières sont renouvelées à hauteur de 15% an.
AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins du domaine : Château Beychevelle
Les vins de l´appellation : Saint-Julien
Les vins de la région : Bordeaux
VOS COMMENTAIRES
Bernard (11/04/2006)Note : 9/10
Je suis toujours enthousiasmé par l'Amiral ! je le débouche les jours de fête (Saint Julien en général a souvent les honneurs de ma table ces jours-là)..
Pierre-Louis (29/07/2005)Note : 10/10
Je ne l'ai pas encore gouté. j'ai acheté ce vin pour la naissance de ma fille qui est née en mars 2002. Je l'ai recu en moins de 4 jours. Bravo !
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LE DOMAINE
Château Beychevelle
Grand Vin de Saint-Julien
Belle et riche histoire que celle de Beychevelle qui a toujours été une terre d'hommes de pouvoir. Au Moyen- Age déjà, sous les comtes de Foix- Candale, son vin quittait le port situé au bas du jardin.

L'évêque François de Foix- Candale fit construire un premier château en 1565. Se succédèrent ensuite Jean- Louis de Nogaret de la Valette, son fils Bernard qui fit construire la partie centrale du château en 1644, puis Henri de Foix- Candale. Au 18ème siècle, le domaine appartient successivement à Jean- Baptiste d'Abadie, à la famille de Brassier, et enfin à l'armateur Jacques Conte. Le 19ème siècle se place sous le signe de la reconquête de la qualité et de la notoriété. Pierre- François Guestier, négociant bordelais et maire de Saint- Julien, Armand Heine et Marie- Amélie Kohn on rétablit le grand vignoble. Ensuite, trois générations de la famille Achille- Fould vont se succéder à la tête du Château Beychevelle jusqu'à son rachat par la GMF en 1986 et qui en 1989 s'associe au groupe japonais Suntory pour créer la société Grands Millésimes de France, actuelle propriétaire.

Le nom de Beychevelle et l'origine des armes du Château viendrait d'une légende. Beychevelle signifie Baisse- voile. Selon la légende, les navires qui passaient devant le château baissaient leurs voiles en hommage au tout- puissant duc d'Epernon ( Jean- Louis de Nogaret de la Valette), Grand Amiral de France.
Le vin du château Beychevelle est plein de parfum et de délicatesse, qui jouit dans le monde d'une grande réputation. Sa production moyenne est de 500 tonneaux.
Superficie de la propriété : 250 ha
Age moyen du vignoble : 25 ans
Sol et sous sol : graves garonnaises profondes
Encépagement : Cabernet sauvignon, merlot noir, cabernet franc, petit Verdot.
Vendanges : manuelles
Thermorégulation : par ruissellement
Durée de cuvaison : 20 à 25 jours
Elevage : barrique 100%, dont barriques neuves 60%
Séjour : 20 mois
Second vin : Amiral de Beychevelle

Château Beychevelle
Cru Classé en 1855
Appelation Saint- Julien Contrôlée
33250 Saint Julien Beychevelle
En savoir plus avec 75cl.info
Pays : France
Région : Bordeaux
Sous-région : Médoc
Appellation : Saint-Julien
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