Tout à fait d'accord ! Les vins de François Raquillet sont un vrai bonheur, même le 2004 qui n'était pas facile à vinifier. Il est au top de l'appellation!
Roland Brison (25/08/2006)
Note : 9/10
A l'évidence, François RAQUILLET est le meilleur vinificateur de l'appellation MERCUREY !! et ses vins sont d'un superbe rapport qualité/prix (mais ne lui dites pas :)
Mercurey et Mercurey 1er Cru, anciennement connu sous le nom de domaine Jean et François Raquillet.
Le Domaine Raquillet aujourd'hui dirigé par François, compte 8 hectares et fait partie des figures montantes de Mercurey, appellation en Bourgogne qui se place très bien en rapport qualité/prix.
Les premiers crus de la proprieté rivalisent sans rougir avec ceux des côtes de Beaune. Les rouges font l'objet d'une vinification présice, les blancs sont secs et nerveux et sont, ces dernières années, plus minutieuses sur leurs minéralités.
Il est à noté qu' autrefois le domaine était connu sous le nom de Jean et François Raquillet.
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