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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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| | Domaine des Chênes 1998 Côtes du Roussillon Villages Tautavel 75 cl, Vin rouge, 14.4 Notre coup de coeur sur les 3 millésimes dégustés (1996, 1997 et 1998) !
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 12.55 € | 11.85 € | 11.50 € |
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Prix TTC à l'unité
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| Robe : | | une robe grenat. Premières notes tuilées sur les extrémités. | | Température de service : 17-18°C Durée de garde : 1-3 ans Encépagement : | | Nez : | un nez très aromatique avec des notes de thym, de poivre. Un fruit encore présent sur des fruits à noyau : prune... des notes d'anis également.? | | Palais : | une bouche bien équilibrée, une belle matière, des notes épicées bien présentes en finale. |
Un vin à boire aujourd'hui. Sa fougue de jeunesse s'est assagie. Il se mariera aujourd'hui parfaitement avec des viandes en sauce.
On pourra tenter également des alliances mets et vins avec des tajines (poulet, mouton). Le caractère aromatique de ce vin prendra le dessus sur les épices !
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LE DOMAINE
Domaine des Chênes
La propriété de Alain Razungles, brillant oenologue en Roussillon.
Alain Razungles, œnologue et chercheur à l’Ensam de Montpellier, vinifie les vins de la propriété familiale, le Domaine des Chênes.
Le domaine de 35 hectares est situé sur les contre forts catalans, dans le cirque des falaises calcaires de Vingrau. Le Domaine domine toute la plaine du Roussillon.
Cette propriété est une des valeurs sûres du Roussillon. Alain Razungles vinifie des cuvées de caractère, bien mûre, caractéristiques de sa touche personnelle.
Le microclimat local, très sec, favorise la maturation des cépages syrah, grenaches et mourvèdre.
En savoir plus avec 75cl.info
 Région : Roussillon
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| AUTRES VINS CONSEILLES |
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prix à partir de 36 bouteilles
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Pour vos commandes, du mardi au samedi, entre 11H00 et 13H00 ou entre 16H00 et 19H00, composez le 01 42 18 40 34 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici.
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