Ce château du XIXème siècle, où demeura le Baron Haussmann appartient à la famille Lafragette. Le vin produit est très typé, dégageant des arômes de fruits rouges bien mûrs, épicées  et vanillées. En bouche, il est équilibré et souples avec une structure tannique fine. Ce vin est indéniablement un vin de garde.

Les 20 hectares de vignes composées à 60 % de Cabernet Sauvignonet  40 % Merlot Noir poussent sur un excellent terroir de graves argileuses d'appelation Pessac Léognan. Ce remarquable terroir exposé plein sud, la récolte manuelle et le tri minutieux sur table garantissent un excellent raisin.
La  vinification se fait en cuves de bois, ce qui est rare de nos jours!
L' élevage se déroule durant 14 à 16 mois en barriques neuves de chêne Français  à 40 %, le reste en  barriques des vins précédents

Le moulin de Rouillac est le second vin.