Le vignoble de Beaucaillou est constitué de belles croupes graveleuses d'une épaisseur de 5 mètres reposant sur un sous-sol calcaire. Le vignoble s'étend sur une cinquantaine d'hectares non loin de la commune de Beychevelle. Le Château, impressionnante bâtisse édifiée au fil des siècles par les différents propriétaires, est entouré d'un parc aux arbres séculaires qui s'étend jusqu'à la Garonne.

 

C'est dans ce cadre somptueux qu'est produit un vin dont la réputation a fait le tour du monde. Sa robe profonde s'accompagne d'arômes racés de bois et d'épices. Son corps tout en finesse et en équilibre se prolonge remarquablement en bouche.

Il lui faut une dizaine d'années, voire plus, pour qu'il donne le meilleur de lui-même. Il dévoile alors un caractère qui en fait une des plus grands crus du Médoc !

Fiche technique du domaine :
Taille du vignoble : 50 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%
Densité : 10 000 pieds/ha
Production : 228 000 bouteilles
Sol et sous-sol : grosses graves profondes
Durée de cuvaison : en fonction de l'année mais durée plutôt longue
Second vin : La Croix
Elevage : 40 à 60% de barriques neuves pendant 18 mois au moins
Age moyen des vignes : 40 ans