La moyenne d'âge de ce vignoble est de vingt ans. Le sol est de type argilo-calcaire limoneux. Planté sur 28 hectares d'un seul tenant, il est constitué de 60% de Merlot, 25 % de Cabernet Franc et 15 % de Cabernet Sauvignon. Les vendanges sont manuelles. La vinification allie tradition ( cuvaison de 25 à 35 jours ) et modernité (cuves inox thermomoulées), ensuite le vin est placé en cuves durant 18 mois.
Le Château Grand Baril présente généralement des vins de garde,qui accompagne parfaitement toute viande rouge.
Pour vos commandes, du lundi au vendredi, entre 10H00 et 12H30 ou entre 14H00 et 18H00, composez le 01 43 20 23 71 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici.
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