De fines notes d’oranges et de melon, une précision aromatique et parfums de bigarade et zeste d'orange confit.
Palais :
la structure est élégante et un bon équilibre en final. Le vin expose toute la finesse de ses notes de vin de glace.
Les vins de glace ont cela d'extraordinaire une sélection de baies de raisins gélés par plusieurs jours de froid intence. Il peuvent être récolté jusqu'au mois de janvier. Les rendements très petits et le vin est exceptionnel.
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