Les 14 hectares du vignoble (60 % merlots, 30% cabernet franc, 10 % cabernet sauvignon) poussent sur un sol argileux, argilo-graveleux et ont 35 ans d'âge moyen. 

Forte densité de plantation
Vendanges manuelles, 2 tris

Fermentation : cuves de chêne, 3 semaines , avec contrôle de la température 

Elevage : 18 à 22 mois en barriques de chêne français (100 % neuves),  soutirages et collage au blanc d'œuf, pas de filtration