Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône.
En 1879, le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant du statut de vignerons d'un domaine à celui de viticulteur, d'éleveur de vin et de négociant. L'esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille.
Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l'expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l'histoire et les traditions.
Cet homme jeune et déterminé, optant pour des choix de rupture, a réussi la synthèse du passé avec l'audace et la créativité.
De cette rencontre est née toute la richesse et la générosité de la Maison M.Chapoutier.
Le Domaine Chapoutier s'étend sur 240 hectares de vignoble en vallée du Rhône. Ceci en fait le plus grand domaine de France ayant adopté la culture biodynamique dans les vignes.
Le domaine est dirigé par Michel Chapoutier, aujourd'hui à la tête d'un domaine ayant des vignes dans les plus prestigieuses appellations septentrionales de la Vallée du Rhône : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu, mais également plus au Sud, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Coteaux d'Aix, Côteaux de Tricastin, Côtes du Roussillon...
Les étiquettes des vins du Domaine présentent l'originalité de pouvoir être 'lues' par les non voyants. Elles sont transcrites en braille.
La maison Chapoutier commercialise également d'excellents vins de négoce.