70 % Syrah, 20 % Grenache, 10 % Carignan. Dans ce magnifique trio de cépages typiques du Languedoc, nous avons sélectionné les meilleurs raisins de notre propriété du Château des Erles située dans l'Appellation Corbières. Ici, la Syrah apporte une forte intensité colorante, de la rondeur, de fins tanins, et de fines épices - Le Grenache et le Carignan, quant à eux apportent du volume et de la matière en bouche, du fruité et d'autres épices.