C'est sur les terres de Préhy, un petit village proche de Chablis que Jean-Marc BROCARD a choisi d'édifier son domaine, il y a de cela 20 ans....

C'est à cette époque que Louis Petit, un membre de sa belle-famille lui "apprenait la vigne" et lui transmettait par la même occasion, des valeurs aussi importantes que le respect de la nature et des traditions.

Fort de cet enseignement et résolu à se consacrer aux vignes, Jean-Marc Brocard a planté un petit hectare de Chablis.

 

L'amour du travail bien fait l'a conduit tout naturellement à construire les bâtiments d'exploitation et le chai en plein coeur des vignes. Le raisin dispose ainsi d'une attention de tous les instants.

 

Flatté de tout cet égard, il offre le meilleur de lui-même, épaulé par le sous-sol privilégié du Chablisien. Il donne alors naissance à un vin d'un caractère exceptionnel à nuances minérales. Il est fin, fier et racé. L'intensité de sa passion pour le vin a porté ses fruits : il exploite aujourd'hui 120 hectares de vignes dont 60 hectares qui affleurent le domaine.