Ce domaine fondé au XVIIIème siècle, à vraiment connu un gain de notoriété sous la direction de Guy Roulot. Aujourd'hui le domaine familial d'une petite douzaine d'hectares est placé sous la direction de ses enfants Michèle et Jean-Marc Roulot.
Depuis l'arrivé de Jean Marc en 1989, le domaine est passé petit à petit vers une viticulture biologique, pour l'être totalement 10 ans plus tard. Aujourd'hui Jean-Marc est en passe d'adapter le domaine à la culture biodynamique encore plus neutre et plus qualitative.
Les vins sont racés, avec une grande minéralité et une fraîcheur superbe.
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