Liberalia est une entreprise familiale installée dans l'historique et prestigieuse Denominación de Origen (appellation d'origine contrôlée) Toro (province de Zamora - Espagne).

 

L'activité a débuté en 2000 par l'élaboration de vins étonnants et de haute qualité. Voici quelques années déjà, depuis 1996, que Juan Antonio Fernández, le propriétaire, fidèle à son métier d'Ingénieur Agronome, rachetait des vignes âgées de 30 à 100 ans.

Le vignoble occupe des parcelles traditionnellement consacrées à la culture de la vigne.

 

Le cépage est le Rouge de Toro, une adaptation au terroir du cépage Tempranillo ou Tinto Fino.

 

La famille possède aussi des vignes plantées de cépages autochtones de raisin blanc : les ancestraux muscat à petits grains, malvoisie et albillo.

 

Dans la courte histoire de notre propriété familiale, l'année 2005 est à marquer d'une pierre blanche. C'est, en effet, cette année-là que le célèbre et respecté œnologue américain Robert Parker a attribué aux cinq rouges de notre Cave d'impressionnantes notes, allant des 87 points du Crianza, Liberalia Cuatro, aux 96 points de notre Reserva, Liberalia Cinco, en passant par 89, 90, 91 points pour trois types de vin, le Jeune Fermenté en Barrique, le Chêne et le Crianza Selección, respectivement.