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Le Blog du sommelier
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Le sommelier de 75cl.com vient de lancer son blog vin. Un blog de passionné, riche en informations.
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Foire aux vins
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Retrouvez toutes les informations sur notre foire aux vins
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| | Clos de la Coutale 2005 Cahors 75 cl, Vin rouge Le célèbre Clos de la Coutale sur un millésime exemplaire !
Vendu par 12 bouteilles
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| Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
| 12.15 € | 11.45 € | 11.10 € |
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Prix TTC à l'unité
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AUTRES VINS DISPONIBLES
Les vins de l´appellation : Cahors
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LE DOMAINE
Clos de la Coutale
Un très bon rapport qualité-prix à Cahors !
Le vignoble du Clos de la Coutale s'étend sur 55 hectares, de terrasses alluviales (graves et silices argilo-calcaires).
La moyenne d'âge de 25 ans du vignoble, la taille guyot simple à 7 yeux et un épamprage sévère permet d'élaborer des vins à rendement limités, particulièrement concentrés : 45 hectolitres à l'hectare en moyenne.
L'encépagement est constitué des trois cépages traditionnellement utilisés dans le vin de Cahors :
Le COT ou le MALBEC est le cépage de base à 70 %. Son grain rond, sa pellicule épaisse, riche en matière colorante et en tannin confèrent du caractère à ce vin de garde.
Le MERLOT à 15 % arrondit la dureté de jeunesse du Cahors et affine le bouquet.
Le TANNAT à 15 %, cépage de la famille des cots apporte de la structure. Son caractère de fruit rouge soutient le vieillissement.
Après fermentation, les vins sont élevés en barriques de chêne.
De très bons vins pour mettre en cave ou pour boire dès à présent !
En savoir plus avec 75cl.info
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