Le Château de Malle, situé sur les communes de Preignac et de Fargues, est un Sauternes Grand Cru classé en 1855.
Ici les rendement sont de 12 à 15 hectolitres à l'hectare seulement ! Les 28 hectares du vignoble au sol argilo-graveleux sur sous-sol siliceux sont encépagés de 69 % sémillon, 28 % sauvignon et 3% muscadelle.
Vendanges manuelles en 3 à 5 passages Fermentation en barriques. L'élevage de 20 à 24 mois en barriques de chêne neuves pour un 1/3, soutirées tous les trois mois.
Pour vos commandes, du lundi au vendredi, entre 10H00 et 12H30 ou entre 14H00 et 18H00, composez le 01 43 20 23 71 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici.
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