Le Château de l'Hospital (AOC Graves), situé à Portets, possède un vignoble de 17 hectares de terroir graveleux sur sous-sol argilo-calcaire.
Les rouges (85 % Merlot Noir et 15 % Cabernet Sauvignon) sont souples, ronds et puissants, au nez très fruité. Les vins blancs possèdent la complexité aromatique des Graves.
Vendanges manuelle, par tris successifs, en cagettes. Cuvaison de 15 à 21 jours en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique en barriques neuves. Élevage de 14 mois en barriques de chêne renouvelé à 35 % chaque année.
Pour vos commandes, du mardi au samedi, entre 11H00 et 13H00 ou entre 16H00 et 19H00, composez le 01 42 18 40 34 (appel local). Vous pouvez aussi nous contacter par email ici.
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